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Rey Demonio Wines - El Gran Consejo de Batalla - Tinto de Criollas Sin Sulfito

AR$19950.00

En las tierras donde la historia se escribe con vino, la Criolla se alza como una cepa que guarda el pulso original de América. Humilde, resistente y profundamente arraigada, fue durante siglos la compañera silenciosa de quienes trabajaron la tierra con coraje. Dentro del espíritu de “El Gran Consejo de Batalla”, representa a los que avanzan sin estridencias, firmes en su identidad y fieles a su origen.

Sin sulfitos agregados, este vino revela a la Criolla en su expresión más sincera: natural, luminosa y despojada de artificios. Una voz ancestral que vuelve a hablar con frescura vibrante, con la nobleza de lo que perdura y con la transparencia de lo auténtico. Cada sorbo es una memoria viva del continente que la vio nacer.

Color rojo intenso. En nariz aparecen frutillas frescas y notas de tierra húmeda. En boca muestra una frescura alta, directa y limpia, que se afirma con suavidad sobre el paladar.

VIÑEDOS Y COSECHA
Variedad de la uva: Criolla 100% orgánico
Región: Russell, Maipú – Mendoza
Edad del viñedo: 41 años
Agente certificante: OIA (Organización Internacional Agropecuaria)
Cosecha: Manual, en cajas de 18 kg

ELABORACIÓN
Método: Uva despalillada 100%. Fermentación con levaduras naturales por 10 días, con bombeo diario en tanques de concreto de 12.000 L.
Temperatura: Controlada entre 23° y 25° durante la fermentación alcohólica.
Añejamiento: 10 meses en vasijas; 6 meses en botella.

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